BÉNÉDICTION CABERNET SAUVIGNON - MERLOT
Krachtig en rond.
Toetsen van bosgrond en humus, klein bosfruit en een vleugje chocolade. Een mooie gastronomische wijn voor alledag.
In deze wijn worden Cabernet-Sauvignon en Merlot gecombineerd. De wijn is modern gevinifieerd zonder gebruik van eiken vaten om de fruitaroma’s van de beide druiven te benadrukken.
Lekkere volle en fruitige wijn met een goed bewaarpotentieel.
Wijn en spijs advies
Deze volle, fruitige Cabernet Sauvignon-Merlot is een veelzijdige begeleider van smaakvolle gerechten. Combineert prachtig met gegrild rundvlees, entrecote, lamskoteletjes en langzaam gegaarde stoofschotels. De aardse tonen sluiten mooi aan bij wildgerechten, paddenstoelenrisotto en pasta met een rijke tomaten-, kruiden- of paddenstoelensaus. Serveer de wijn ook bij geroosterde groenten, auberginegerechten, charcuterie of een plank met halfharde en gerijpte kazen. Schenk licht gekoeld op ongeveer 14º-16º C.
Land
Frankrijk
Gebied/Streek
Pays d’Oc
Druivensoorten
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Oogstwijze
Handmatig
Alcohol
13%
Schenktemperatuur
14° - 16° C
Smaakprofiel
Krachtig en rond.