HATTRICK

Aromatische dieprode wijn, mooie intensiteit met aroma’s van rijp rood en zwart fruit en kruidigheid. De korte houtlagering zorgt voor wat extra complexiteit, perfect in balans. Elegant, zacht, rond en mondstrelend.

Wijn- en spijsadvies

Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groeten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecôte) met romige saus en kruidige tonen. Ook lekker met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.